Da ich Reste nicht wegwerfe, sondern auch einfriere, muss ich mir oft etwas einfallen lassen. Diesmal wurden lauter Reste aus dem Gefrierschrank geholt und in den Blätterteig gewickelt.
Rechts liegt ein schon Tage vorher gebackener Käse in Scheiben geschnitten.
In diesem Wickel war Speck, Spinat und dieser gebackene Käse.
Das Rote ist eine passierte Paprikasoße, die ich vor längerer Zeit aus Paprikaresten herstellte. Sehr interessante Geschmackskombination.
Frisch aus dem Ofen.
Der Spinatwickel.
Hier ist die Paprikasoße, Oliven und Lauchzwiebeln drin.
Die Teilchen waren wirklich sehr lecker und ein leichtes Essen.
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